https://1prime.ru/20260813/ekspert-872265574.html

Эксперт оценил снижение потребления сахара в России

Эксперт оценил снижение потребления сахара в России - 13.08.2026, ПРАЙМ

Эксперт оценил снижение потребления сахара в России

Пищевые привычки россиян постепенно меняются и снижение потребления сахара в России является одной из позитивных тенденций последних лет, такое мнение выразил... | 13.08.2026, ПРАЙМ

2026-08-13T09:52+0300

2026-08-13T09:52+0300

2026-08-13T09:59+0300

бизнес

россия

общество

нижегородская область

https://cdnn.1prime.ru/images/sharing/article/rus/872265574.jpg?1786604387

МОСКВА, 13 авг - ПРАЙМ. Пищевые привычки россиян постепенно меняются и снижение потребления сахара в России является одной из позитивных тенденций последних лет, такое мнение выразил РИА Новости замдиректора ВШГУ Президентской академии, экс-министр здравоохранения Нижегородской области Давид Мелик-Гусейнов. Как ранее передавало РИА Новости со ссылкой на данные статистики, потребление сахара и кондитерских изделий в России в 2025 году оказалось на минимуме с 2004 года и составило в среднем 28,3 килограмма на человека в год. Это стало минимальным значением с 2004 года, когда показатель находился на отметке в 26 килограммов. "Снижение потребления сахара - одна из наиболее позитивных тенденций последних лет в сфере общественного здоровья. Хотя говорить о кардинальном переломе пока преждевременно, очевидно, что пищевые привычки россиян постепенно меняются", - сказал Мелик-Гусейнов. Он отметил, что такой результат стал следствием нескольких факторов. В частности, эксперт указал на последовательные меры властей по снижению потребления добавленного в продукцию сахара. "Наиболее заметной из них стало введение с июля 2023 года акциза на сахаросодержащие напитки, что повысило стоимость продукции с высоким содержанием сахара и одновременно стимулировало производителей пересматривать рецептуры", - пояснил собеседник агентства. Кроме того, добавил Мелик-Гусейнов, постепенно растет осведомленность о связи избыточного потребления сахара с ожирением, сахарным диабетом второго типа, сердечно-сосудистыми и другими хроническими неинфекционными заболеваниями. "Все больше людей сознательно ограничивают сладкие напитки и кондитерские изделия, а также сокращают использование сахара в быту. Это связано не только с изменением пищевых привычек, но и с тем, что домашние заготовки, требующие большого количества сахара, сегодня делают значительно реже", - продолжил он. При этом, подчеркнул эксперт, ожидать немедленного уменьшения числа пациентов с сахарным диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями не стоит. "Однако оно (снижение потребления сахара - ред.) способно замедлить рост распространенности этих заболеваний, снизить риск осложнений и в перспективе увеличить продолжительность здоровой жизни населения", - уверен Мелик-Гусейнов.

нижегородская область

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

бизнес, россия, общество , нижегородская область