https://1prime.ru/20260924/rossija-873629685.html

В России гастрономия стала пятой по величине креативной индустрией

В России гастрономия стала пятой по величине креативной индустрией - 24.09.2026, ПРАЙМ

В России гастрономия стала пятой по величине креативной индустрией

Гастрономия является пятой по величине креативной индустрией в России, в 2025 году она принесла стране более полутриллиона рублей добавленной стоимости, сообщил | 24.09.2026, ПРАЙМ

2026-09-24T11:28+0300

2026-09-24T11:28+0300

2026-09-24T11:28+0300

бизнес

россия

https://img.cdn1prime.ru/images/sharing/article/rus/873629685.jpg?1790238531

МОСКВА, 24 сен - ПРАЙМ. Гастрономия является пятой по величине креативной индустрией в России, в 2025 году она принесла стране более полутриллиона рублей добавленной стоимости, сообщил заместитель министра экономического развития Дмитрий Вахруков. "В прошлом году гастрономия принесла экономике больше полутриллиона рублей добавленной стоимости, хотя еще 4 года назад было в 2 раза меньше. И это пятая по величине креативная индустрия в стране, которая растет быстрее всех остальных", - сказал он на пресс-конференции. По словам Вахрукова, в индустрии общепита работает более 33 тысяч компаний, подавляющее большинство из которых - почти 90% - это малый и средний бизнес. Замминистра отметил, что кухня влияет на принятие решения туристов куда отправиться и зачем. "Кухня потихоньку становится уже тем фактором, ради которого человек выбирает направление", - добавил он.

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

бизнес, россия