https://1prime.ru/20261007/uslovija-874011142.html
Названы условия хранения картофеля
Названы условия хранения картофеля - 07.10.2026, ПРАЙМ
Названы условия хранения картофеля
Картофель необходимо хранить в вентилируемых деревянных ящиках или сетках, рассказала РИА Новости замдиректора Новороссийского филиала Федерального центра... | 07.10.2026, ПРАЙМ
2026-10-07T08:07+0300
2026-10-07T08:07+0300
2026-10-07T10:45+0300
бизнес
россия
https://img.cdn1prime.ru/img/76405/41/764054198_0:156:3001:1844_1920x0_80_0_0_e577330337b82b4a87f321279bea79fd.jpg
КРАСНОДАР, 7 окт – ПРАЙМ. Картофель необходимо хранить в вентилируемых деревянных ящиках или сетках, рассказала РИА Новости замдиректора Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК, биолог Татьяна Мамонова. "Картофелю категорически противопоказаны глухие полиэтиленовые мешки – скапливающийся конденсат провоцирует моментальное загнивание. Клубни должны храниться только в вентилируемых деревянных ящиках или сетках", - рассказала Мамонова. Она уточнила, что максимальный срок хранения картофеля составляет три месяца при температуре от 2 до 5 градусов тепла, а для ранних и молодых сортов не более одного месяца в сухом погребе или на утепленном балконе. По словам Мамоновой, нельзя держать картофель рядом с яблоками. Выделяемый ими газ этилен запускает преждевременную порчу. Нежелательно соседство и с луком - он отдает влагу, провоцирует появление конденсата и рост глазков у картошки. "На свету клубни зеленеют и вырабатывают яд соланин. Срезать позеленевший слой или вырезать гнилой бок не рекомендуется. Если процесс распада тканей начался, тотальная утилизация плода – единственный способ защитить здоровье", - добавила биолог.
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://1prime.ru/docs/about/copyright.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
бизнес, россия
Названы условия хранения картофеля
Биолог Мамонова: картофель нужно хранить в вентилируемых ящиках или сетках
КРАСНОДАР, 7 окт – ПРАЙМ. Картофель необходимо хранить в вентилируемых деревянных ящиках или сетках, рассказала РИА Новости замдиректора Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК, биолог Татьяна Мамонова.
"Картофелю категорически противопоказаны глухие полиэтиленовые мешки – скапливающийся конденсат провоцирует моментальное загнивание. Клубни должны храниться только в вентилируемых деревянных ящиках или сетках", - рассказала Мамонова.
Она уточнила, что максимальный срок хранения картофеля составляет три месяца при температуре от 2 до 5 градусов тепла, а для ранних и молодых сортов не более одного месяца в сухом погребе или на утепленном балконе.
По словам Мамоновой, нельзя держать картофель рядом с яблоками. Выделяемый ими газ этилен запускает преждевременную порчу. Нежелательно соседство и с луком - он отдает влагу, провоцирует появление конденсата и рост глазков у картошки.
"На свету клубни зеленеют и вырабатывают яд соланин. Срезать позеленевший слой или вырезать гнилой бок не рекомендуется. Если процесс распада тканей начался, тотальная утилизация плода – единственный способ защитить здоровье", - добавила биолог.
