Рейтинг@Mail.ru
Российские ученые разработали механизмы борьбы с медузами в Азовском море - 22.10.2026, ПРАЙМ
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Российские ученые разработали механизмы борьбы с медузами в Азовском море

Росрыболовство: российские ученые разработали механизмы борьбы с медузами в Азовском море

Читать Прайм в
Макс Дзен Telegram
СТАМБУЛ, 22 окт - ПРАЙМ. Российские ученые разработали механизмы по борьбе с медузами в Азовском море, в частности предлагают организовать их переработку для получения коллагена, сообщил журналистам глава Росрыболовства Илья Шестаков.
В Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне биомасса медуз достигает миллионов тонн. Это создает проблемы для рыболовства и экосистемы в целом.
"На самом деле, это была проблема и вызов, который действительно поднимали власти прибрежных субъектов. И мы сами видели ситуацию - рыбаки наши жаловались. Наши ученые работали практически три года и разработали действенные механизмы, связанные с тем, чтобы первое - это оградить акватории от проникновения медуз", - сказал Шестаков.
"Второе - это, конечно же, разработали технологию переработки, и, кстати, получения коллагена. Вопрос сейчас идет уже именно в определении его физических качеств", - добавил Шестаков.
Он добавил, что коллаген сейчас популярный продукт.
Кроме того, прорабатываются технологии по переработке медуз для дальнейшего использования в пищевой промышленности. Перспективным рынком, по словам Шестакова, мог бы стать Китай.
"Но сейчас, во-первых, ситуация там не очень, чтобы активно заниматься рыбалкой в Азовском море. Поэтому, в целом, мы думаем, что такая перспектива может быть. Может быть интересно, потому что медуз, конечно, огромное количество", - добавил он.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала