https://1prime.ru/20261111/rosselhozbank-875114977.html

В Россельхозбанке рассказали о росте доли готовой еды в России

В Россельхозбанке рассказали о росте доли готовой еды в России - 11.11.2026, ПРАЙМ

В Россельхозбанке рассказали о росте доли готовой еды в России

Доля готовой еды в общем объеме потребления продуктов питания в России в настоящее время составляет уже чуть более 6%, за последние пять лет объем потребления... | 11.11.2026, ПРАЙМ

2026-11-11T14:25+0300

2026-11-11T14:25+0300

2026-11-11T14:25+0300

россия

новосибирск

китай

россельхозбанк

x5 retail group

https://img.cdn1prime.ru/images/sharing/article/rus/875114977.jpg?1794396359

НОВОСИБИРСК, 11 ноя – ПРАЙМ. Доля готовой еды в общем объеме потребления продуктов питания в России в настоящее время составляет уже чуть более 6%, за последние пять лет объем потребления вырос почти в 5 раз, сообщил начальник управления отраслевой экспертизы Россельхозбанка Дмитрий Жиляков. "Рынок готовой еды. Под готовой едой мы понимаем продукты, которые можно купить в магазине, либо заказать доставку и дома непосредственно съесть без дополнительной термической обработки. На сегодняшний день в России доля готовой еды составляет чуть больше 6% в объеме потребления продуктов питания", - сказал он на Сибирском агропродовольственном форуме в Новосибирске. По словам Жилякова, во многих европейских страны и азиатских странах эта доля значительно выше. Так, в Китае, это 18,5%, уточнил он. "То есть у нас есть значительный потенциал по увеличению доли потребления готовой еды. Если говорить уже по России, то готовая еда - это вторая точка роста среди всех подразделов продуктов питания рынка и уступает только пекарням. Если говорить, что это (такое - ред.) в деньгах, то это уже на сегодняшний день 1,1 триллиона рублей. И мы как минимум видим, за последние 5 лет объем потребления вырос практически в 5 раз", - сказал представитель Россельхозбанка. Он пояснил, что рынок готовой еды состоит из двух сегментов. Это доставка из ресторанов и главный сегмент - это приобретение готовой еды в ритейле. "Именно развитие ритейла создает драйвер развития готовой еды. По мнению X5, рынок готовой еды будет основным драйвером вообще в целом пищевого рынка и к 2030 году он должен вырасти еще в 2,5 раза и превысить 2,7 триллиона рублей", - добавил Жиляков.

новосибирск

китай

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

россия, новосибирск, китай, россельхозбанк, x5 retail group