Рейтинг@Mail.ru
В кефире некоторых производителей нашли кишечную палочку - 20.04.2023, ПРАЙМ
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
В кефире некоторых производителей нашли кишечную палочку

Роскачество выявило кишечную палочку в кефире некоторых производителей

© РИА Новости . Александр Кондратюк | Перейти в медиабанк#Покупатели у полки с молочной продукцией
#Покупатели у полки с молочной продукцией - ПРАЙМ, 1920, 20.04.2023
Читать Прайм в
Дзен Telegram

МОСКВА, 20 апр — ПРАЙМ. Проверка Роскачества выявила в кефире, закупленном в российских магазинах и в онлайн-супермаркетах, подмену молочного жира растительным, фальсификат и кишечную палочку, пишет издание "Известия".

Магазин сети бытовой техники - ПРАЙМ, 1920, 20.04.2023
Почему бытовая техника дорожает, а на складах завал

Доля фальсифицированной продукции составила 3,85 процента.

Подмену молочного жира растительным выявили только в продукции одной из марок — в кефире "Княгинино", который был закуплен в "Ашане".

"На рынке пока остаются проблемы, связанные с наличием в кефире кишечной палочки и низким содержанием дрожжей и молочнокислых бактерий", — отметили в Роскачестве.

В кефире бренда "Асеньевская ферма" и "М-Свежесть"  выявлены бактерии группы кишечной палочки, которые могли попасть в товар в результате нарушения санитарии на производстве, технологии производства или условий транспортировки, хранения и реализации продукта.

"В целом проверки 2023 года показали, что по сравнению с ранее проведенными исследованиями качество кисломолочного продукта по некоторым из показателей стало лучше", — резюмирует издание.

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала