МОСКВА, 17 фев - ПРАЙМ. Свыше 4 тысяч исследований мясной продукции было проведено за январь в Подмосковье, вся продукция допущена к реализации, сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
"За январь этого года взято 4159 пробы и проведено 4196 исследований. Экспертизы проводились путем рассмотрения органолептических показателей: цвета, запаха, консистенции", - отметили в пресс-службе.
По данным ведомства, вся продукция была допущена к реализации.
"При выборе мяса рекомендуется обращать внимание на несколько параметров: при нажатии оно должно быстро восстанавливаться, жир — иметь белый цвет, поверхность — быть сухой и с легким глянцем", - рассказали в Минсельхозпроде.
