https://1prime.ru/20260510/shampur-869819860.html
В "Северстали" рассказали, как производят шампуры для шашлыка
В "Северстали" рассказали, как производят шампуры для шашлыка - 10.05.2026, ПРАЙМ
В "Северстали" рассказали, как производят шампуры для шашлыка
Около одного килограмма стали приходится на один стандартный набор шампуров из шести штук, сообщил РИА Новости представитель "Северсталь Сети" (входит в... | 10.05.2026, ПРАЙМ
2026-05-10T08:07+0300
2026-05-10T08:07+0300
2026-05-10T08:07+0300
бизнес
северсталь
https://cdnn.1prime.ru/img/07ea/05/0a/869819794_0:61:2000:1186_1920x0_80_0_0_9023fc7c82a42b73abdb34790184e5f4.jpg
МОСКВА, 10 мая - ПРАЙМ. Около одного килограмма стали приходится на один стандартный набор шампуров из шести штук, сообщил РИА Новости представитель "Северсталь Сети" (входит в "Северсталь"). "Расход стали на один шампур сечением 3 на 12 миллиметров длиной 55 сантиметров составляет около 155 грамм, а стандартный комплект из шести штук требует порядка одного килограмма стали", - сказал он. Требования к шампурам определяются механическими нагрузками при нагреве и спецификой контакта с пищей, подчеркнул собеседник агентства. Он отметил, что для производства шампуров применяют нержавеющую сталь. Выбор марки определяет стойкость к агрессивным средам, так как от этого зависит, выдержит ли шампур многолетнюю эксплуатацию в контакте с маринадами и кислотами. Минимально допустимая толщина плоского шампура для бытового использования составляет 2 миллиметра. Если показатель ниже, то изделие деформируется под нагрузкой и обеспечивает неравномерный прогрев продукта. Форма сечения определяет жесткость конструкции: плоский шампур фиксирует мясо и препятствует его вращению, а угловой V-образный лучше сохраняет форму при нагреве и под нагрузкой.
https://1prime.ru/20260501/shashlyk-869608486.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://1prime.ru/docs/about/copyright.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
бизнес, северсталь
В "Северстали" рассказали, как производят шампуры для шашлыка
"Северсталь": на комплект шампуров уходит около килограмма стали
МОСКВА, 10 мая - ПРАЙМ. Около одного килограмма стали приходится на один стандартный набор шампуров из шести штук, сообщил РИА Новости представитель "Северсталь Сети" (входит в "Северсталь").
"Расход стали на один шампур сечением 3 на 12 миллиметров длиной 55 сантиметров составляет около 155 грамм, а стандартный комплект из шести штук требует порядка одного килограмма стали", - сказал он.
Роскачество рассказало, какое вино подойдет к шашлыку Требования к шампурам определяются механическими нагрузками при нагреве и спецификой контакта с пищей, подчеркнул собеседник агентства.
Он отметил, что для производства шампуров применяют нержавеющую сталь. Выбор марки определяет стойкость к агрессивным средам, так как от этого зависит, выдержит ли шампур многолетнюю эксплуатацию в контакте с маринадами и кислотами.
Минимально допустимая толщина плоского шампура для бытового использования составляет 2 миллиметра. Если показатель ниже, то изделие деформируется под нагрузкой и обеспечивает неравномерный прогрев продукта.
Форма сечения определяет жесткость конструкции: плоский шампур фиксирует мясо и препятствует его вращению, а угловой V-образный лучше сохраняет форму при нагреве и под нагрузкой.
