Рейтинг@Mail.ru
Диетолог раскрыла, каких витаминов россиянам не хватает зимой - 27.12.2022, ПРАЙМ
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Диетолог раскрыла, каких витаминов россиянам не хватает зимой

Врач Бронникова: зимой обычно не хватает витамина D, который вырабатывается на солнце

Зима в Москве - ПРАЙМ, 1920, 25.12.2022
Читать Прайм в
Дзен Telegram

МОСКВА, 25 дек — ПРАЙМ. Россиянам зимой не хватает тех же самых витаминов и микроэлементов, что и остальным жителям северной части Европейского континента. Прежде всего, из-за снижения солнечной активности резко падает количество витамина D резко падает. Однако лучше всего вырабатывать его на солнце, а не просто скупать и бездумно поглощать огромные дозы витамина D в капсулах — это может быть опасно, рассказала агентству "Прайм" руководитель терапевтических программ Центра Интуитивного питания и психотерапии расстройств пищевого поведения IntuEat Светлана Бронникова.

Тунец - ПРАЙМ, 1920, 16.12.2022
Назван самый богатый на омега-3 отечественный продукт

"Даже зимой достаточно подставить лицо и кисти рук зимнему солнышку и несколько минут так постоять", — подчеркнула она.

Другие витамины, которые зимой в дефиците — витамины А и С, витамины группы B, никотиновая кислота. Восполнить потребности в них можно и нужно за счет разноцветной тарелки, указала эксперт.

Она напомнила о пользе традиционных зимних блюд. Это так называемые "блюда одной кастрюли", варианты которых есть в культурах разных стран. Когда в одну кастрюлю складываются и мясо, и овощи. Добавляется масло и крупы. Все это готовится на медленном огне какое-то время. Жаркое, гуляш, ирландское стью, французские кассероли.

В нашей культуре такие блюда тоже есть: тушеное мясо с овощами. Если в него добавить крупы — с точки зрения пользы для организма будет идеальным вариантом, заключила Бронникова.

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала