https://1prime.ru/20251127/proekt-864979275.html

Проект ГОСТа на шаурму находится на стадии доработки

Проект ГОСТа на шаурму находится на стадии доработки - 27.11.2025, ПРАЙМ

Проект ГОСТа на шаурму находится на стадии доработки

Проект ГОСТа на шаурму находится на стадии доработки, Роскачество анализирует все поступившие отзывы, чтобы конечный документ был практичным и полезным для... | 27.11.2025, ПРАЙМ

2025-11-27T06:47+0300

2025-11-27T06:47+0300

2025-11-27T08:39+0300

технологии

россия

бизнес

роскачество

https://cdnn.1prime.ru/img/84182/56/841825610_0:0:3072:1728_1920x0_80_0_0_f54a4e19181d1b95c88639a616c9f8fc.jpg

МОСКВА, 27 ноя - ПРАЙМ. Проект ГОСТа на шаурму находится на стадии доработки, Роскачество анализирует все поступившие отзывы, чтобы конечный документ был практичным и полезным для всех, сообщили РИА Новости в пресс-службе организации. В июне 2024 года Роскачество сообщило, что организация совместно с Федерацией рестораторов и отельеров приступает к разработке нового национального стандарта на шаурму. Стандарт должен установить единые технические требования к шаурме в соответствии с техническими регламентами, санитарно-эпидемиологическими нормами и правилами, с учетом сложившихся передовых практических наработок. В марте издание "Газета.Ru" сообщило со ссылкой на пресс-службу Роскачества, что ГОСТ на шаурму в России планируется утвердить до конца 2025 года. "После активного публичного обсуждения проект национального стандарта на шаурму перешел на следующий этап - детальную доработку. Мы анализируем все поступившие отзывы, чтобы конечный документ был практичным и полезным для всех", - рассказали в пресс-службе Роскачества. Там также отметили, что отдельное внимание в рамках этой работы уделяется Центром компетенций в области пищевой безопасности Роскачества, в том числе внимательно отслеживается ситуация на рынке общепита. В организации указали, что важна и просветительская миссия в этой сфере. В частности разработка и внедрение понятных стандартов являются одними из ключевых задач, которые позволяют донести до производителей и потребителей единые и прозрачные критерии качества и безопасности продуктов. "Роскачество, как национальный институт качества, а также как секретариат профильного технического комитета по стандартизации ТК 174 "Продукция и услуги общественного питания", стремится к тому, чтобы принимаемые стандарты были современными и своевременно реагировали как на вызовы, стоящие перед отраслью, так и запросы потребителей", - заключили там.

https://1prime.ru/20251102/vino-864147829.html

2025

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

технологии, россия, бизнес, роскачество