https://1prime.ru/20251129/vino-865045602.html

Роскачество разработает ГОСТы на оранжевые вина

Роскачество разработает ГОСТы на оранжевые вина - 29.11.2025, ПРАЙМ

Роскачество разработает ГОСТы на оранжевые вина

Работа над ГОСТами на оранжи (оранжевое вино) и петнаты может начаться в России уже в 2026 году, тогда Роскачество планирует дать предложения и начать работу... | 29.11.2025, ПРАЙМ

2025-11-29T10:09+0300

2025-11-29T10:09+0300

2025-11-29T10:09+0300

бизнес

россия

роскачество

https://cdnn.1prime.ru/img/07e9/0b/1d/865045436_0:167:3051:1883_1920x0_80_0_0_be6bc5eb39fd6892b1906ff995d69b25.jpg

МОСКВА, 29 ноя - ПРАЙМ. Работа над ГОСТами на оранжи (оранжевое вино) и петнаты может начаться в России уже в 2026 году, тогда Роскачество планирует дать предложения и начать работу совместно с отраслью, рассказал РИА Новости глава организации Максим Протасов. "В настоящее время определить, что вино является оранжем или петнатом, мы с вами можем исключительно по картинкам и некоторым надписям на этикетках, потому что такой категории по сути не существует", - рассказал Протасов. "Мы поддерживаем создание отдельных стандартов на данные категории. Я считаю, что вместе с отраслью мы должны запустить в 2026 году (работу над стандартами - ред.), потому что даже сейчас мы исследования проводим, по сути выбирая отдельные эти продукты, считывая с этикетки", - добавил он, позже уточнив, что в 2026 году Роскачество планирует дать предложения по ГОСТам на два вида вина. По его словам, отсутствие четких критериев в этих сегментах неверно. Существует целая категория лояльных потребителей, любящих такие вина. Так, доля оранжей на рынке России сейчас оценивается организацией в размере порядка 2%, петнатов - 3,5%. При этом выбрать их в магазине непросто, то же самое касается и проведения исследований, так как сравниваться между собой должны вина одной категории. "Конечно, для этой ниши необходимо создать правила игры. Мы не говорим о лишнем зарегулировании, мы говорим о правилах игры", - отметил Протасов. Оранж (оранжевое вино) - вид вина, которое производят из белых сортов винограда по технологиям, которые применяются для изготовления красного вина. Петнаты - игристые вина, сделанные по методу анцестраль с одной ферментацией (процесс брожения), которая начинается в емкости на винодельне, а заканчивается в бутылке.

https://1prime.ru/20251102/vino-864147829.html

https://1prime.ru/20251125/chislo-864900621.html

2025

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

бизнес, россия, роскачество