https://1prime.ru/20260716/dieta-871558324.html
Роскачество предупредило об опасности безглютеновой диеты
Роскачество предупредило об опасности безглютеновой диеты - 16.07.2026, ПРАЙМ
Роскачество предупредило об опасности безглютеновой диеты
Безглютеновая диета без предписания врача может привести к дефициту витаминов группы В, железа, цинка и пищевых волокон, рассказали РИА Новости в Роскачестве. | 16.07.2026, ПРАЙМ
2026-07-16T13:58+0300
2026-07-16T13:58+0300
2026-07-16T14:09+0300
бизнес
финансы
общество
роскачество
здоровье
диета
https://cdnn.1prime.ru/img/83338/16/833381657_0:125:3199:1924_1920x0_80_0_0_e0c4d4740663ac38b13ceca6f20f9204.jpg
МОСКВА, 16 июл - ПРАЙМ. Безглютеновая диета без предписания врача может привести к дефициту витаминов группы В, железа, цинка и пищевых волокон, рассказали РИА Новости в Роскачестве. "Безглютеновая диета нужна только тем, кому она назначена врачом. Для здоровых людей отказ от глютена без показаний может привести к дефициту витаминов группы В, железа, цинка и пищевых волокон. Большинство "страшилок" о глютене - маркетинговый миф", - отметили в организации. Помимо этого там добавили, что Роскачество завершило масштабное исследование безглютеновой продукции, представленной на российском рынке. Эксперты проверили 29 товаров 21 торговой марки в пяти категориях: макароны, печенье, хлебцы, овсяные хлопья и мука. В выборку вошли как отечественные, так и итальянские производители. "Главный результат: все образцы соответствуют требованиям по содержанию глютена (не более 20 мг/кг). В 26 из 29 товаров глютен не обнаружен вовсе (менее 2,0 мг/кг – предел обнаружения метода). В трех образцах выявлены следовые количества, но они значительно ниже допустимого порога", - отметили эксперты. В организации порекомендовали внимательно читать состав: если есть пшеница, рожь, ячмень – продукт содержит глютен. Также следует искать знак добровольной сертификации или перечеркнутый колос – международный символ Ассоциации европейских обществ целиакии (AOECS). Ничем не подкрепленной надписи "без глютена" эксперты посоветовали не доверять.
https://1prime.ru/20260715/chereshnya-871518473.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://1prime.ru/docs/about/copyright.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
бизнес, финансы, общество , роскачество, здоровье, диета
Бизнес, Финансы, Общество , Роскачество, Здоровье, диета
Роскачество предупредило об опасности безглютеновой диеты
Роскачество: безглютеновая диета может привести к дефициту витаминов группы В и железа
МОСКВА, 16 июл - ПРАЙМ. Безглютеновая диета без предписания врача может привести к дефициту витаминов группы В, железа, цинка и пищевых волокон, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
"Безглютеновая диета нужна только тем, кому она назначена врачом. Для здоровых людей отказ от глютена без показаний может привести к дефициту витаминов группы В, железа, цинка и пищевых волокон. Большинство "страшилок" о глютене - маркетинговый миф", - отметили в организации.
Помимо этого там добавили, что
Роскачество завершило масштабное исследование безглютеновой продукции, представленной на российском рынке. Эксперты проверили 29 товаров 21 торговой марки в пяти категориях: макароны, печенье, хлебцы, овсяные хлопья и мука. В выборку вошли как отечественные, так и итальянские производители.
"Главный результат: все образцы соответствуют требованиям по содержанию глютена (не более 20 мг/кг). В 26 из 29 товаров глютен не обнаружен вовсе (менее 2,0 мг/кг – предел обнаружения метода). В трех образцах выявлены следовые количества, но они значительно ниже допустимого порога", - отметили эксперты.
В организации порекомендовали внимательно читать состав: если есть пшеница, рожь, ячмень – продукт содержит глютен. Также следует искать знак добровольной сертификации или перечеркнутый колос – международный символ Ассоциации европейских обществ целиакии (AOECS). Ничем не подкрепленной надписи "без глютена" эксперты посоветовали не доверять.
Врач рассказала, кому нельзя есть черешню 
