https://1prime.ru/20260719/chereshnya-871599026.html
Покупателей предупредили о любимой уловке продавцов черешни
Покупателей предупредили о любимой уловке продавцов черешни - 19.07.2026, ПРАЙМ
Покупателей предупредили о любимой уловке продавцов черешни
В разгар сезона потребители традиционно отдают предпочтение темным, почти черным сортам черешни. Почему это не всегда правильно и как выбрать спелую и свежую... | 19.07.2026, ПРАЙМ
2026-07-19T02:02+0300
2026-07-19T02:02+0300
2026-07-19T02:02+0300
бизнес
наталья завьялова
роскачество
черешня
https://cdnn.1prime.ru/img/07ea/07/0f/871518402_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_c6eb432476843db77e5a87cb081c6b02.jpg
МОСКВА, 19 июл — ПРАЙМ. В разгар сезона потребители традиционно отдают предпочтение темным, почти черным сортам черешни. Почему это не всегда правильно и как выбрать спелую и свежую ягоду, агентству "Прайм" рассказала эксперт Роскачества Наталья Завьялова."Насыщенный цвет черешни визуально маскирует мелкие помятости, вмятины и следы неаккуратной транспортировки. Такие повреждения существенно ускоряют порчу ягоды, и риск купить заведомо нележкий товар возрастает", — предупредила она.При этом полностью отказываться от темных сортов в пользу светлых — не всегда оправданно. Желтые и розовые виды могут быть медово-сладкими, но если ягода по сортовым признакам должна быть темной, а выглядит бледной — она просто не дозрела и будет кислой.Главный индикатор свежести — плодоножка (хвостик). У свежей черешни она зеленая, упругая и гибкая. Сухой, потемневший или отсутствующий хвостик говорит о длительном хранении, переспелости и высоком риске внутренней порчи.Сама ягода должна быть плотной, с глянцевым блеском, без трещин и подтеков сока. Матовая поверхность — признак давнего сбора. При покупке стоит обращать внимание на целостность упаковки и состояние ягод на дне контейнера — если там есть подтеки или раздавленные плоды, от покупки лучше отказаться, заключила Завьялова.
https://1prime.ru/20260709/chereshnya-871399078.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://1prime.ru/docs/about/copyright.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
бизнес, наталья завьялова, роскачество, черешня
Бизнес, Наталья Завьялова, Роскачество, черешня
Покупателей предупредили о любимой уловке продавцов черешни
Роскачество: темные сорта черешни могут цветом маскировать повреждения ягод
МОСКВА, 19 июл — ПРАЙМ. В разгар сезона потребители традиционно отдают предпочтение темным, почти черным сортам черешни. Почему это не всегда правильно и как выбрать спелую и свежую ягоду, агентству "Прайм" рассказала эксперт Роскачества Наталья Завьялова.
"Насыщенный цвет черешни визуально маскирует мелкие помятости, вмятины и следы неаккуратной транспортировки. Такие повреждения существенно ускоряют порчу ягоды, и риск купить заведомо нележкий товар возрастает", — предупредила она.
При этом полностью отказываться от темных сортов в пользу светлых — не всегда оправданно. Желтые и розовые виды могут быть медово-сладкими, но если ягода по сортовым признакам должна быть темной, а выглядит бледной — она просто не дозрела и будет кислой.
Главный индикатор свежести — плодоножка (хвостик). У свежей черешни она зеленая, упругая и гибкая. Сухой, потемневший или отсутствующий хвостик говорит о длительном хранении, переспелости и высоком риске внутренней порчи.
Урожай черешни в России в 2026 году вырастет на 10% Сама ягода должна быть плотной, с глянцевым блеском, без трещин и подтеков сока. Матовая поверхность — признак давнего сбора. При покупке стоит обращать внимание на целостность упаковки и состояние ягод на дне контейнера — если там есть подтеки или раздавленные плоды, от покупки лучше отказаться, заключила Завьялова.
