https://1prime.ru/20260811/roskachestvo-872199153.html

Роскачество подтвердило несоблюдение санитарных норм в бургерах

Роскачество подтвердило несоблюдение санитарных норм в бургерах - 11.08.2026, ПРАЙМ

Роскачество подтвердило несоблюдение санитарных норм в бургерах

Несоблюдение санитарных норм при изготовлении ряда проверенных Роскачеством бургеров является объективным фактом и подтверждено аккредитованными лабораториями,... | 11.08.2026, ПРАЙМ

2026-08-11T13:52+0300

2026-08-11T13:52+0300

2026-08-11T13:52+0300

бизнес

россия

общество

роскачество

роспотребнадзор

https://cdnn.1prime.ru/images/sharing/article/rus/872199153.jpg?1786445532

МОСКВА, 11 авг - ПРАЙМ. Несоблюдение санитарных норм при изготовлении ряда проверенных Роскачеством бургеров является объективным фактом и подтверждено аккредитованными лабораториями, сообщили РИА Новости в организации. Ранее во вторник в пресс-службе Роспотребнадзора сообщили РИА Новости, что ведомство проанализировало случаи обнаружения кишечной палочки в бургерах крупнейших фастфудов и заявило, что из-за несвоевременного предоставления и некорректного оформления документов по представленным материалам принять меры в рамках действующего законодательства невозможно. "Несоответствие семи образцов обязательным требованиям ТР ТС 021/2011 по показателям КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов - ред.) и БГКП (бактерии группы кишечных палочек) установлено лабораторно и является объективным фактом", - говорится в сообщении Роскачества. В частности, в организации указали, что эксперты проводили закупку образцов анонимно, в статусе обычных покупателей, поэтому в документах нет подписей представителей проверяемых организаций. "Отсутствие в сопроводительном пакете некоторых сугубо внутриведомственных актов приема-передачи никак не отменяет юридической и научной силы итоговых протоколов, выданных аккредитованными лабораториями",- пояснили в Роскачестве. "Требование надзорного органа применять к независимой потребительской закупке регламент государственного контроля (с обязательным вызовом представителя проверяемого лица) противоречит самой сути независимых испытаний", - добавили там. Кроме того, в Роскачестве обратили внимание, что согласно официальному ответу Роспотребнадзора, территориальными управлениями ведомства уже объявлены официальные предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований семи юридическим лицам. Ранее в Роскачестве сообщили РИА Новости, что, согласно результатам исследования, в бургерах BB & BURGERS, "The Бык", Burger Heroes, Ketch up и Torro Grill были найдены бактерии группы кишечных палочек. Эксперты проверяли продукцию по 488 показателям, включая критерии безопасности, качества и достоверности маркировки и выяснили, что главной проблемой категории стало несоблюдение базовых санитарных правил.

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

бизнес, россия, общество , роскачество, роспотребнадзор