https://1prime.ru/20260915/roskachestvo-873294579.html

Роскачество оценило потенциал российского виноделия в этом году

Роскачество оценило потенциал российского виноделия в этом году - 15.09.2026, ПРАЙМ

Роскачество оценило потенциал российского виноделия в этом году

Российские виноделы в текущем году имеют все шансы получить один из лучших за десятилетие урожаев, рассказали РИА Новости в Роскачестве. | 15.09.2026, ПРАЙМ

2026-09-15T00:47+0300

2026-09-15T00:47+0300

2026-09-15T00:47+0300

бизнес

россия

краснодарский край

дагестан

кубань

роскачество

https://cdnn.1prime.ru/images/sharing/article/rus/873294579.jpg?1789422471

МОСКВА, 15 сен - ПРАЙМ. Российские виноделы в текущем году имеют все шансы получить один из лучших за десятилетие урожаев, рассказали РИА Новости в Роскачестве. "Эксперты "Винного гида России", посетив ведущие винодельческие регионы страны, оценили потенциал сезона в ключевых по объему ежегодной уборки винограда регионах страны - в Краснодарском крае, на Крымском полуострове и в республике Дагестан. Ситуация в разных частях страны отличается, но нынешний сезон имеет все шансы стать одним из лучших за десятилетие", - рассказали в организации. Во всех винодельческих регионах России полным ходом идет уборка урожая винограда. По словам экспертов, ход сезона напрямую влияет и на качество, и на стилистику вина и на цены на полках. "Несколько недель ежегодно определяют очень многое в ближайшем будущем национального винного рынка. От валового сбора винограда до количества конкретных сортов, которые попадут в переработку", - отмечают они. Эксперты Роскачества объяснили, что качество и количество винограда каждый год определяет погода. Важно, чтобы зимой не было экстремальных температур, весной - возвратных заморозков, а также выпадало оптимальное количество осадков. "Важнейшая особенность этого года - это высокая обеспеченность виноградников влагой, в основном за счет снежной зимы, которая компенсировала водный стресс прошлых лет", - подчеркнула руководитель "Винного гида России" Олеся Латышева. Она добавила, что сам год на Кубани и в Крыму был более прохладным, чем предыдущие годы. Уборка урожая началась, в среднем, на 3-4 недели позже 2025 года. По ее словам, это важно для качественного, равномерного созревания винограда для белых и игристых вин. Латышева сказала, что быстрое созревание приводит к высокому содержанию сахара в винограде и быстрой потере винами кислотности, что снижает уровень качества готового продукта. "На сегодняшний день, по прогнозам наших специалистов, сезон 2026 года в ключевых регионах виноделия может стать одним из лучших по качеству винограда", - подчеркнула эксперт.

краснодарский край

дагестан

кубань

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

бизнес, россия, краснодарский край, дагестан, кубань, роскачество