МОСКВА, 6 авг - ПРАЙМ. Объем инвестиций в перерабатывающий сектор молочной отрасли России за последние 10 лет превысил 460 миллиарда рублей, тогда как в сырьевой сектор было инвестировано более 1 триллиона рублей, сообщает Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко").
"Объем инвестиций в перерабатывающий сектор молочной отрасли за последние 10 лет превысил 460 миллиарда рублей. В сырьевой сектор было инвестировано более 1 триллиона рублей", - говорится в сообщении.
В пресс-службе отметили, что совокупный объем импорта молочной продукции сократился на 32,1%, при этом поставки из третьих стран были практически полностью замещены импортом из Белоруссии. В целом самообеспеченность молочными продуктами выросла с 77% до 87%, добавили в союзе.
По данным союза, российские производители увеличили выпуск наиболее импортируемой до введения продэмбарго молочной продукции - сыров (рост на 132% с 2013 по 2023 год), сливок (+205%), сухого цельного молока (+221,8%), сухого обезжиренного молока (+104,2%). Растущее производство обеспечило спрос на качественное сырье: выход товарного молока в организованном секторе вырос на 49,5% и достиг почти 20 миллионов тонн молока.
Как отмечает "Союзмолоко", немаловажную роль в стимулировании инвестиционной активности сыграли меры государственной поддержки сырьевого и перерабатывающего секторов - более 380 миллиарда рублей за 2013-2023 годы. При этом молочная отрасль имеет хорошие перспективы дальнейшего развития, наращивания производства, повышения эффективности технологических и бизнес-процессов, добавили там.
Поддержку производству оказывает растущий спрос на молочную продукцию, подкрепляемый динамикой доходов населения: за 10 лет рост спроса в промышленном сегменте составил 14%, в том числе потребление сыров увеличилось на 42%, сливочного масла - на 32%, мороженого - на 35%, питьевого молока - на 6%, творога - на 8%, сметаны - на 10%, рассказали в пресс-службе.