https://1prime.ru/20250716/rossija-859535558.html

В России появится аналог Мишлена для оценки ресторанов

В России появится аналог Мишлена для оценки ресторанов - 16.07.2025, ПРАЙМ

В России появится аналог Мишлена для оценки ресторанов

Аналог Мишлен для оценки ресторанов появится в России: в механике будет присутствовать самооценка учреждения, которую Роскачество планирует проверять с помощью... | 16.07.2025, ПРАЙМ

2025-07-16T07:22+0300

2025-07-16T07:22+0300

2025-07-16T07:22+0300

общество

челябинская область

роскачество

https://cdnn.1prime.ru/images/sharing/article/rus/859535558.jpg?1752639755

МОСКВА, 16 июл - ПРАЙМ. Аналог Мишлен для оценки ресторанов появится в России: в механике будет присутствовать самооценка учреждения, которую Роскачество планирует проверять с помощью выездных или онлайн-проверок, рассказал в интервью РИА Новости глава организации Максим Протасов. "В июне мы запустили федеральную премию, которая называется "Сервис-Страна". Этот проект успешно пилотировался в Челябинской области его инициаторами. По сути, это один из шагов для создания настоящего русского Мишлена. В механике, которую мы используем, в первую очередь будет присутствовать самооценка самого учреждения", - сказал он. "Также будем проводить либо выездной, либо онлайн-аудит - проверку этой самооценки: смотреть, насколько то, что заведение о себе заявляет, соответствует тому, что мы видим", - добавил Протасов. Кроме того, организация в рамках механизма рассматривает возможность работы с поисковыми системами, которые агрегируют отзывы пользователей: планирует совмещать пользовательский опыт с моделью оценки. В результате Роскачество хочет создать рейтинг лидеров клиентского сервиса, в том числе, среди отелей, ресторанов и общепита. Полный текст интервью читайте на сайте ria.ru 17 июля в 11.00 мск.

челябинская область

2025

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

общество , челябинская область, роскачество